簡曆：
學習經曆：
2006年09月-2010年06月，8455娱乐场门新葡8455最新网站，食品科學專業，學士學位
2010年09月-2012年06月，8455娱乐场门新葡8455最新网站，食品科學專業，碩士學位
2012年09月-2015年06月，8455娱乐场门新葡8455最新网站，農産品加工及貯藏工程專業，博士學位
工作經曆：
2015年9月-至今，8455娱乐场门新葡8455最新网站 博士後、助理研究員、副研究員
2016年8月-2017年8 月 英國利茲大學食品與營養科學學院 訪問學者
2019年3月-2020年3 月 中國輕工業聯合會 借調
研究方向：
食品、農産品無損檢測研究
研究領域：
食品、農産品無損檢測研究
科研項目：
在研項目：
(1) 國家重點研發計劃，2017YFC1600806，食品污染違規操作行為預警模型與實時監測預警平台，2018/01-2021/12，82萬元，在研，子課題主持
(2) 國家自然科學基金（中英國際合作交流項目），3191101675，全球食品品質、安全與保障：技術與供應鍊體系創新，2020/01-2020/12，15萬元，在研，主持
(3) 江蘇省自然科學基金優秀青年基金，食品、農産品氣味可視化無損檢測研究，2020/07-2023/06，50萬元，在研，主持
完成項目：
(1) 國家博士後科學基金面上項目特别資助，2017T100334，基于天然色素的新鮮度指示包裝材料性能及機理研究，2017/07-2018/05，15萬元，結題，主持
(2) 國家自然科學基金（青年基金），31601543，基于天然色素氣敏傳感技術的肴肉新鮮度可視化檢測研究，2017/01-2019/12，19萬元，結題，主持
(3) 國家博士科學基金面上項目，2016M590422，一種能指示肴肉新鮮度的智能包裝材料開發與研究，2016/2-2017/8，8萬元，結題，主持
(4) 江蘇省自然科學基金（青年基金），BK20160506，基于天然色素傳感技術的肴肉新鮮度可視化檢測研究，2016/7-2019/6，19萬元，結題，主持
成果、獲獎：
（1）2016年，江蘇省優秀博士學位論文獎，黃曉玮（1/1），基于色素氣敏傳感技術的肴肉新鮮度檢測研究，江蘇省教育廳
專利：
授權專利6件
主要論著：
(1) Huang Xiao-wei; Zou Xiao-bo*; Shi Ji-yong; Li Zhi-hua; Zhao Jie-wen. Colorimetric sensor arrays based on chemo-responsive dyes for food odor visualization. Trends in Food Science & Technology, 2018, 81: 90-107. (IF= 9.303)
(2) Huang Xiaowei, Li Zhihua, Zou Xiaobo, Shi Jiyong, Mao Hanping, Zhao Jiewen, Hao Limin, Mel Holmes. Detection of meat-borne trimethylamine based on nanoporous colorimetric sensor arrays, Food Chemistry, 2016, 197: 930-936. (IF=5.488)
(3) Huan Xiaowei, Li Zhihua, Zou Xiaobo, Shi Jiyong, Tahir Haroon Elrasheid, Xu Yiwei, Zhai Xiaodong, Hu Xuetao. A low cost smart system to analyze different types of edible Bird's nest adulteration based on colorimetric sensor array, Journal Of Food And Drug Analysis, 2019, 27(4): 876-886(IF= 4.176)
(4) Huan Xiaowei, Li Zhihua, Zou Xiaobo, Shi Jiyong, Tahir Haroon Elrasheid, Xu Yiwei, Zhai Xiaodong, Hu Xuetao. Geographical origin discrimination of edible bird’s nests using smart handheld device based on colorimetric sensor array. Journal of Food Measurement and Characterization, 2019, 14(1), 514-526 (IF= 1.415)
(5) Huang XiaoWei, Zou Xiaobo*, Shi Jiyong, Zhao Jiewen, Li Yanxiao, Hao Limin, Zhang Jianchun. Determination of pork spoilage by colorimetric gas sensor array based on natural pigments. Food Chemistry, 2014, 145: 549-554. (IF=5.488)
(6) Huang Xiaowei, Zou Xiaobo*, Shi Jiyong, Zhao Jiewen,Zhang Xiaolei, Mel Holmes. Measurement of total anthocyanins content in flowering tea using near infrared spectroscopy combined with ant colony optimization models. Food Chemistry, 2014, 164: 536-543. (IF=5.488)
學生培養：
在讀碩、博士、博士後人數
碩士：1