“江蘇省農産品生物加工與分離工程技術研究中心”是2003年由江蘇省科技廳批準，由8455娱乐场门新葡8455最新网站和江蘇恒順醋業股份有限公司聯合組建的一個省級工程技術研究中心，主要業務是開展農産品的生物改性及農産品活性物質的提取分離新技術方面的科學研究、技術咨詢、技術服務、新産品試制、相關産品的生産與銷售等業務。 其科研方向包括：（1）農産品生物活性物質的高效提取技術研究；（2）農産品活性物質的功能特性研究； （3）農産品大分子的生物改性技術研究；（4）農産品功效成分發酵法制備技術研究；（5）香醋風味化學研究；（6）食醋菌種微生物的研究；（7）食醋遞延産品的開發研究；（8）醋糟的資源化處理技術研究；（9）農産品加工裝備的研制。