我省是一個食品裝備制造大省，預計有1000多家企業生産食品裝備。本項目緊密跟蹤國際機械裝備工業的發展前沿，選擇性地開展微生物發酵、分離提取、生物酶解、品質檢測等食品制造裝備智能化中關鍵控制部件的開發、整機研制，最終希望實現整個智能系統的集成。建成的工程實驗室将從智能化關鍵技術開發、重大裝備樣機及其關鍵部件研制、産業技術标準研究、工程技術創新人才培養、科技成果轉化應用、技術咨詢等六個方面，為我省的食品裝備産業提供服務。

　　本實驗室借助識别與新型傳感技術、裝備中模塊化嵌入式控制系統設計、故障診斷與健康維護技術、高可靠實時通信網絡技術等智能裝備設計的基本方法，進行智能食品發酵設備、智能食品提取設備、智能食品酶解設備、智能食品快速檢測設備等的開發研制。項目總投資1000萬元，建設面積2000平方米，建設期2年。